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加水分解小麦タンパク質

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製品詳細

加水分解小麦グルテン製品説明

1. 製品説明及び製造工程

グルテン → 洗浄－加熱 → 酵素分解－噴霧乾燥－篩過 → 包装－検査 → 製品

2. 原料

グルテン

3. 機能及び効果

小腸絨毛の成長を促進し、腸管健康を改善します（グルタミン含有量＞30％）。また、下痢や食欲不振を予防します。

免疫機能を強化し、疾病を予防して腸管を保護します（ペプチド含有量＞60％、小分子ペプチド含有量＞25％）。栄養吸収率が高い（約 98.2％）ため、動物の体質を強化します。

タンパク質含有量が高い（＞80％）ため、幼齢動物の発育を促進し、皮膚及び被毛の状態を改善します。皮膚を血色良くし、被毛を美しくします。やや良好な酸味を有し、良好な嗜好性を提供します。

4. 製品基準

感官特性	外観	黄褐色粉末
	風味	焼きパン風味
	異物	目視できる異物はなし
理化学特性	粗タンパク質（％）	＞80.0
	全窒素（％）	＞12.8
	アミノ酸態窒素（％）	＜0.5
	pH（6％溶液）	4.0～6.0
	水分（％）	＜8.0
	灰分（％）	＜1.2
	全脂質（％）	＜2.0
	総炭水化物（計算値）（％）	＜11.7
	ペプチド結合型グルタミン（％）	30
	遊離型グルタミン（％）	≤1.2
衛生指標	細菌総数（cfu/g）	≤30,000
	大腸菌群（MPN/g）	≤10
	かび及び酵母（cfu/g）	≤500
	サルモネラ（/100g）	陰性
	大腸菌（/g）	陰性
	重金属（Pb として、mg/kg）	≤0.5
	ヒ素（mg/kg）	≤0.5

5. 包装及び保管

包装仕様：20kg / 袋（正味：20kg、総重量：20.5kg）、20 フィートコンテナ 1 個あたり 12 トン

包装材料：内側：PE 袋、外側：紙プラスチック複合袋

輸送及び保管：雨濡れ及び湿気を防ぐ場所で保管し、強い香りのある製品と混合して保管しないでください。

保存期間：24 ヶ月

6. 用途

加水分解小麦グルテンは、子牛、子羊、子豚用ミルクパウダー及び離乳前飼料（子豚用）に使用でき、高級ペットフード、ミルクパウダー、おやつ、サプリメントにも使用可能です。以下に使用方法を記載します。

子犬・子猫用フードに 5％、成犬・成猫用フードに 3％添加すると、肉粉及びミルクパウダーの代替となります。肉ケーキには 10～20％、おやつには 3～7％添加します。

子牛、子羊、子豚用ミルクパウダーに 5～10％、離乳前飼料（子豚用）に 1.5～3％添加します。

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